Barista: Função, salário e competências

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Profissões

Barista, o que faz ?

O barista é o profissional especializado no preparo de cafés. Seus conhecimentos abrangem desde o cultivo do café até os processos necessários para entregá-lo aos clientes. Porém, sua maior especialização é no preparo e conhecimento de cafés.

Como demonstrado pela ABIC ( Associação Brasileira da Indústria de Café ), no ano de 2020 houve um aumento de 1,34% no consumo do café. Isso demonstra o aquecimento dessa área repleta de oportunidades.

Para se tornar um barista não é necessário possuir ensino superior, devido a isso as vagas costumam ser muito disputadas, como consequência a realização de cursos preparatórios é comum para quem busca iniciar sua carreira de barista.

Qual é o perfil do profissional ?

Baristas precisam ter muitas habilidades distintas. Por isso, não existe um perfil exato para estes profissionais. No geral, são comunicativos, estudiosos e têm paixão por cafés.

Quanto ganha um Barista ?

Com base em informações do site glassdoor.com.br, a média salarial é de R$ 1.542,00

Como ser um bom Barista ?

Alcançar esse objetivo exige muita prática. Porém apenas ela não é o suficiente. Como destacado anteriormente, o estudo é essencial para os baristas, através dele o profissional conseguirá descobrir novas informações e encontrar suas próprias falhas. Tendo isso em mente, criamos uma lista de cursos que te ajudarão a ser um Barista melhor.

Barista

Este é um curso livre e de caráter introdutório voltado para quem busca conhecer o trabalho do barista ou iniciar na área. Por isso, se está em dúvida de por onde começar, este é o curso certo para você.

Conteúdo programático:

  • Teoria (História do café, tipos de grãos, regiões produtora)
  • Vaporização do leite
  • Extração do expresso
  • Preparação de Drinks (ex.: Cappuccino, macchiato, latte)
  • Regulagem de Moinho
  • Cafezinho
  • Capuccino

Ver mais informações sobre o curso gratuito de Barista

Preparo de cafés

Esse curso pode ser realizado tanto por baristas quanto por pessoas que têm o preparo do café como hobby. Nele veremos receitas para diversos cafés diferentes. Por isso, se você busca expandir seu leque de drinks, este curso será ótimo para você.

Conteúdo programático:

  • Café expresso completo
  • Café carioca
  • Latte Macchiato
  • Cappuccino tradicional
  • Café canelinha
  • Capuccino alpino
  • Capuccino vienense
  • Cappuccino doce de leite
  • Capuccino amendoim
  • Café mocha crocante
  • Latte Chai
  • Café romano
  • Café vanilla trufado
  • Submarino avelã
  • Café bombom
  • Chá de”inverno    

Ver mais informações sobre o curso gratuito de Preparo de Cafés

Como o certificado desses cursos me ajudará ?

Em nossa plataforma todos os curso são gratuitos. Você pode estudar sobre o que quiser, sem gastar nenhum centavo. Porém, a emissão do certificado é paga. Por isso, criamos essa lista que te ajudará a compreender se a aquisição do certificado vale a pena para você.

Já trabalho como Barista

Muitas vezes é comum que um profissional precise negociar por um melhor salário. As certificações podem te ajudar a ter aquela pequena vantagem que trará o aumento para você. Com nossas certificações, o profissional consegue demonstrar a constante atualização do seu conhecimento.

Busco trabalhar como Barista

Muitas vezes é difícil comprovar todo o conhecimento no curto espaço de uma entrevista de emprego. As certificações ajudam cortando esse caminho e garantindo que você possui domínio e conhecimento sobre a área em questão. Isso, além de facilitar o processo da entrevista, também garante um melhor posicionamento na análise de currículo.

Outras atividades válidas para o certificado

  • Educação continuada
  • Extensão universitária (horas extracurriculares)
  • Titularidade para professores
  • Complementação de conhecimento
  • Ascensão de carreira ou cargo
  • Contagem de carga horária para estágio
  • Contagem de carga horária para estágio
  • Comprovação de Prova de Título
  • Enriquecimento de currículo
  • Concursos públicos
  • Avaliações para promoções internas nas empresas
  • Dentre outros…

Legalidade do certificado

Após ser aprovado na avaliação do curso, o aluno terá a opção de emitir seu certificado digital de conclusão. A emissão é totalmente opcional e é cobrada a mesma taxa para qualquer carga horária. Nossos certificados são válidos em todo território nacional e emitidos em conformidade com a Lei nº 9.394/96; Decreto nº 5.154/04; Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97). Além disso, somos associados à ABED.

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