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Barman, o que faz ?
O barman é responsável pelo atendimento de clientes no bar. Existem algumas vertentes de conhecimentos para estes profissionais. Por isso, sua função varia com base nas escolhas e personalidade do profissional.
O barman freestyle é especializado no entretenimento. No geral, tem habilidades mágicas, pirotécnicas e com malabares. Utilizam esses conhecimentos para tornar o preparo do drink um espetáculo.
Já os clássicos tem como foco a criação e conhecimento de bebidas. Se dedicam ao estudo dos drinks para oferecer aos clientes exatamente o que precisam. Além disso, criam seus próprios drinks, o que trás um diferencial para os estabelecimentos em que trabalha.
Para se tornar um barman não é necessário ensino superior. Porém, é necessário muito estudo e técnica, tanto para área clássica quanto freestyle. Por isso, é comum que estes profissionais realizem diversos cursos antes de exercerem a profissão.
Podem trabalhar em boates, bares, lanchonetes, eventos, restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos. Bares e lanchonetes possuem maior número de contratações.
Qual é o perfil do profissional ?
Por trabalharem em ambientes com elevado consumo de álcool precisam ser pacientes e compreensivos. Além disso, são carismáticos e dedicados ao estudo e desenvolvimento de suas habilidades.
Quanto ganha um Barman ?
Com base em informações do site glassdoor.com.br, a média salarial é de R$ 1.625,00.
Como ser um bom Barman ?
Conhecer e saber fazer vários drinks é essencial para estes profissionais. O vasto conhecimento em bebidas é importante tanto para os praticantes do estilo freestyle quanto clássico. Tendo isso em mente, separamos alguns cursos interessantes para quem busca se destacar como barman.
Drinks com Espumante
Os espumantes são muito pedidos em formaturas, festas e casamentos. Por isso, é essencial ter um bom catálogo de drinks que tenham o espumante como base.
Conteúdo programático:
- Receita de Fresh
- Coquetéis – Categoria, Modalidades e Finalidades
- Procedimentos – Medidas, Dicas e Decoração
- Receitas e Técnicas de Elaboração
- Receita de Celebration
- Receitas Refrescantes com Espumante
Ver mais informações sobre o curso gratuito de Drinks com Espumante
Drinks com Café
Segundo informações da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) o consumo de café cresceu em 1,34% no ano de 2020. Essa bebida tem se tornado mais presente na vida de grande parte dos brasileiros. Portanto, conhecer drinks com ela é uma ótima forma de agradar seus clientes.
Conteúdo programático:
- O café
- Café exótico de melancia
- Drinks com café
- Cerveja com café solúvel
- Mocha crocante
- Licor de café
- Receitas
- Drinks Exóticos com Café
Ver mais informações sobre o curso gratuito de Drinks com Café
Como o certificado desses cursos me ajudará ?
Sabemos que muitas vezes existem dúvidas acerca das certificações. Por isso fizemos essa lista que irá te ajudar a definir se nossos certificados irão te ajudar.
Já trabalho como Barman
É inegável o quanto o estudo impacta em nossa carreira. Um profissional que se mantém atualizado demonstra sua pró-atividade e seu desejo de se diferenciar. Nossas certificações irão te apoiar a ter uma visibilidade maior em sua carreira.
Busco trabalhar como Barman
Durante a entrevista de emprego o nervosismo é comum e aceitável. Porém, ele pode impactar negativamente sua performance, não deixando que comprove seu conhecimento e sua proficiência no assunto. Uma das formas de remediar esse problema é através das certificações. Certificações são emitidas por outras entidades que atestam que você passou por um processo de triagem e possui conhecimento na área.
Outras atividades válidas para o certificado
- Educação continuada
- Extensão universitária (horas extracurriculares)
- Titularidade para professores
- Complementação de conhecimento
- Ascensão de carreira ou cargo
- Contagem de carga horária para estágio
- Contagem de carga horária para estágio
- Comprovação de Prova de Título
- Enriquecimento de currículo
- Concursos públicos
- Avaliações para promoções internas nas empresas
- Dentre outros…
Legalidade do certificado
Após ser aprovado na avaliação do curso, o aluno terá a opção de emitir seu certificado digital de conclusão. A emissão é totalmente opcional e é cobrada a mesma taxa para qualquer carga horária. Nossos certificados são válidos em todo território nacional e emitidos em conformidade com a Lei nº 9.394/96; Decreto nº 5.154/04; Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97). Além disso, somos associados à ABED.
