Contents
Chapeiro, o que faz ?
O chapeiro é o profissional responsável por operar e manusear a chapa. Trabalham, no geral, com a venda de alimentos como lanches, carnes e porções. Além de cozinhar, este profissional também é responsável por organizar e auxiliar nos cuidados do ambiente e chapa.
Essa profissão possui alta flexibilidade e, por isso, os chapeiros possuem amplo espaço para empreender. Como consequência, podem optar por trabalhar para lanchonetes ou abrir seu próprio negócio.
No geral, experiência e cursos com foco nos alimentos que o profissional produzirá tem um impacto maior na contratação do que um curso superior em Gastronomia.
Qual é o perfil do profissional ?
Não é fácil ficar horas na frente da chapa. Por isso, os chapeiros têm tendência a possuir uma paixão pela culinária. Além disso, por trabalharem aos finais de semana, precisam estar dispostos a ter uma vida em um ritmo diferente de grande parte da sociedade.
Quanto ganha um Chapeiro ?
Com base em informações do site glassdoor.com.br, a média salarial é de R$ 1.518,00.
Como ser um bom Chapeiro ?
O chapeiro precisa estudar constantemente. É essencial que este profissional esteja apto a se renovar, criar e aprender novas receitas. Por isso, o estudo é uma parte fundamental da carreira dos chapeiros. Tendo isso em mente, veja os cursos que separamos para te ajudar.
No geral, a maior parte dos chapeiros trabalha com estes alimentos. Por isso, é importante que você tenha um domínio sobre eles.
Conteúdo programático:
- Normas de higiene e segurança alimentar
- Padronização da produção
- Formato e apresentação do produto
- Qualidade dos produtos
- Equipamentos e utensílios
- Elaboração das produções quentes
- Elaboração de lanches quentes
- Elaboração de lanches frios
Ver mais informações sobre o curso gratuito de Sanduíches e Lanches
Os pratos apresentados neste curso não estão diretamente relacionados à profissão do chapeiro. Porém, ainda assim, servem como fonte de inspiração para novas receitas.
Conteúdo programático:
- Administrando melhor o tempo
- O que é a gestão de tempo?
- Categorias de prioridades
- Gerenciamento das prioridades
- Planejamento de atividades
- Tempo: você controla
- A procrastinação
- Como gerenciar melhor o seu tempo?
Ver mais informações sobre o curso gratuito de Carnes Aves e Peixes
Como o certificado desses cursos me ajudará ?
Sabemos que muitas vezes existem dúvidas acerca das certificações. Por isso fizemos essa lista que irá te ajudar a definir se nossos certificados irão te ajudar.
Já trabalho como Chapeiro
É inegável o quanto o estudo impacta em nossa carreira. Um profissional que se mantém atualizado demonstra sua pró-atividade e seu desejo de se diferenciar. Nossas certificações irão te apoiar a ter uma visibilidade maior em sua carreira.
Busco trabalhar como Chapeiro
O conhecimento, muitas vezes, é a principal moeda de troca do funcionário. Quando você busca entrar no mercado de trabalho, adquirir conhecimento pode ser a estratégia correta para você. Porém, apenas estudar sobre o assunto, em alguns casos, não será o bastante para garantir sua vantagem em relação aos outros candidatos. Para isso é necessário comprovar o seu conhecimento e uma das melhores formas é através das certificações.
Outras atividades válidas para o certificado
- Educação continuada
- Extensão universitária (horas extracurriculares)
- Titularidade para professores
- Complementação de conhecimento
- Ascensão de carreira ou cargo
- Contagem de carga horária para estágio
- Contagem de carga horária para estágio
- Comprovação de Prova de Título
- Enriquecimento de currículo
- Concursos públicos
- Avaliações para promoções internas nas empresas
- Dentre outros…
Legalidade do certificado
Após ser aprovado na avaliação do curso, o aluno terá a opção de emitir seu certificado digital de conclusão. A emissão é totalmente opcional e é cobrada a mesma taxa para qualquer carga horária. Nossos certificados são válidos em todo território nacional e emitidos em conformidade com a Lei nº 9.394/96; Decreto nº 5.154/04; Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97). Além disso, somos associados à ABED.
