Conheça melhor o curso de Padeiro
O Padeiro é o profissional responsável por fabricar e vender pães. Saiba mais sobre a profissão Padeiro. Aprenda sobre a profissão Padeiro com o Curso Gratuito Online iEstudar.
Quem não gosta de um pão quentinho com manteiga no café da manhã? O pão francês está quentinho… O pão nosso de cada dia é feito pelas mãos do Padeiro.
É uma profissão que está sempre em alta no mercado. É de fundamental importância buscar conhecimento na área. E a iEstudar oferece grátis um material teórico online sobre a profissão.
A NBR 16170 de 04/2013 (Panificação — Pão tipo francês — Diretrizes para avaliação da qualidade e classificação) estabelece os critérios a serem seguidos por todos os fabricantes de pão francês no território nacional.
Atuando no setor de panificação é importante conhecer o conceito e buscar a padronização do pão francês. Com uma produção diária de pães franceses, é importante a produção com qualidade e um bom atendimento ao servir o cliente na padaria.
E trabalhando a interdisciplinaridade, a partir da receita do pão, aprendemos Matemática e Português. Sim aprendemos. Matemática: peso, medida, quantidade, número de sílabas, etc. Português: leitura do texto, escrita e exploração de palavras, separação silábica, ortografia.
É sabido, através da história, que primeiros povos sumérios, na Babilônia, já tinham pão.” Inicialmente seco e duro, ele passou a ser cozido após a invenção da cerâmica em 3000 a.C. Mais tarde, em 1800 a.C., os egípcios descobriram como torná-lo mais macio e saboroso.
Um padeiro ou panificador é alguém que se dedica a fabricar e vender pão. É esse profissional que acorda de madrugada para garantir o pão nosso de cada dia.
A função prioritária de um padeiro é fazer pães. Mas também poderá criar novas receitas. Durante o dia, eles são responsáveis por fabricar diferentes tipos de massa, modelar e assar os pães, produzir coberturas e recheios, embalar e armazenar os produtos adequadamente, criar e adaptar as receitas, operar fornos e equipamentos, dentre outras atividades.
O padeiro precisa ser responsável e ter boas práticas na manipulação de alimentos. É necessário ter conhecimento e habilidade para lidar com os equipamentos específicos de panificação, como fornos, formas e cilindros.
Apesar da profissão de padeiro ser uma das mais tradicionais do mundo, estão sobrando vagas e faltando profissionais qualificados para ocupá-las. Trabalhe na profissão Padeiro.
Seja o profissional responsável pelo pão fresquinho de todo dia. A maioria das casas dos brasileiros sempre possui um pão quentinho para o café da manhã e da tarde. Existem muitos novos postos de trabalho abertos e com salários bastante atrativos.
Matricule-se já! E sucesso na profissão Padeiro. Boa leitura! Bons estudos!
Certificado do curso online grátis de Padeiro
Um certificado de um curso livre pode ser válido para diversas finalidades, como por exemplo:
- Educação continuada
- Atividades complementares em faculdades
- Titularidade para professores
- Complementação de conhecimento
- Ascensão de carreira
- Contagem de carga horária
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- Dentre outros…
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