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Curso online grátis de
Vigilância Sanitária e Coleta de Amostras de Alimentos


Aprenda mais com o nosso curso online grátis de Vigilância Sanitária e Coleta de Amostras de Alimentos com certificado válido para imprimir em todo o Brasil no iEstudar! Conheça melhor o curso gratuito de Vigilância Sanitária e Coleta de Amostras de Alimentos. Matricule-se!

Se você estava procurando pelo curso online grátis de Vigilância Sanitária e Coleta de Amostras de Alimentos com certificado válido em todo o Brasil, o iEstudar Cursos Online é a escolha ideal! Nós preparamos um curso totalmente atualizado e completo com o melhor conteúdo reunido em nossas apostilas em PDF, que podem ser baixadas para seu dispositivo e lidas inclusive se estiver sem acesso à internet.

Nossos cursos ficam disponíveis 24 horas por dia em nossa plataforma de ensino à distância e podem ser acessados em computadores, notebooks, tablets ou smartphones. O curso gratuito de Vigilância Sanitária e Coleta de Amostras de Alimentos possui a carga horária de 100 horas e para concluir basta responder à avaliação e alcançar uma nota igual ou superior a 60 pontos.


Suporte ao aluno

Se tiver dúvidas, solicite ajuda através dos nossos atendentes: Atendente Natália Atendente Thaís Atendente Iandra Atendente Cecilia

Informações do curso gratuito de Vigilância Sanitária e Coleta de Amostras de Alimentos

Veja abaixo as informações mais importantes sobre o curso online de Vigilância Sanitária e Coleta de Amostras de Alimentos:


  • Legislação: direitos e benefícios concedidos
  • Por que coletar amostras dos alimentos?
  • Doença transmitida por alimentos
  • A bactéria Escherichia Coli
  • Ação da vigilância sanitária em relação a alimentos contaminados
  • Principal causa de contaminação de alimentos
  • Condições higiênico-sanitárias
  • Manipulação de alimentos
  • Ações de defesa do consumidor e de vigilância sanitária

O site iEstudar, registrado sob 30.876.660/0001-00, é associado a ABED (Associação Brasileira de Educação à Distância), cuja metodologia de ensino é livre e à distância –EAD.

Os cursos gratuitos são oferecidos com base legal no Decreto Federal Nº. 5.154 de 23 de julho de 2004. Conhece a modalidade Cursos Livres?

A metodologia de ensino é simples, fornecemos o material didático online grátis, que fica disponível para acesso, download e impressão por tempo indeterminado, permitindo que o aluno estude inclusive offline, onde e quando quiser. A escolha do Curso e da carga horária que poderá ser de estudos online até 240 horas fica a critério do aluno, e a solicitação do Certificado de conclusão do Curso é opcional.

Busque seu diferencial no mercado de trabalho! Nossos certificados são válidos em todo território nacional e emitidos em conformidade com a Lei nº 9.394/96; Decreto nº 5.154/04; Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97).

Apesar de não constar na RDC nº216/04 a obrigatoriedade da coleta das amostras, é comum ser solicitado pela Vigilância Sanitária. Os Serviços de Alimentação devem incluir em sua rotina a coleta de amostras das preparações servidas/comercializadas. Saiba mais. Matricule-se já no Curso Vigilancia Sanitaria e  Coleta Amostras de Alimentos da iEstudar! Estude agora! Aprenda já! Estude grátis online!
O curso de Vigilância Sanitária e Coleta de Amostras de Alimentos possui a carga horária total de 100 horas.

Nossos certificados são válidos em todo território nacional e emitidos em conformidade com o Lei nº 9.394/96; Decreto nº 5.154/04; Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97), com validade para:


  • Educação continuada
  • Extensão universitária (horas extracurriculares)
  • Titularidade para professores
  • Complementação de conhecimento
  • Ascensão de carreira ou cargo
  • Contagem de carga horária para estágio
  • Comprovação de Prova de Título
  • Enriquecimento de currículo
  • Concursos públicos
  • Avaliações para promoções internas nas empresas
  • Dentre outros...

Informações Importantes

O Certificado Digitalizado não é gratuito. O Curso Gratuito lhe dá direito de acesso as apostilas e avaliação do Curso, se desejar emitir o Certificado Digitalizado será preciso efetuar o pagamento da taxa de emissão do Certificado Digital.

A emissão é totalmente opcional e é cobrada uma taxa de R$ 74,90 (para qualquer carga horária), que nos ajuda a manter o site no ar com qualidade e disponibilidade.

IMPORTANTE: O Certificado Digital não é enviado para sua residência, ele fica disponível na sua área do aluno para download e impressão.

Você pode se inscrever em quantos cursos desejar, estudar à vontade, mesmo não tendo interesse em solicitar o certificado de todos ou de nenhum curso matriculado. Não haverá o bloqueio ou restrição de acesso aos alunos que não solicitarem o certificado.


Equipe multidisciplinar responsável pela realização dos cursos online.

Equipe iEstudar

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Categoria do curso: Meio Ambiente
Carga horária: 100 horas

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